这阵子养猪这行当，真是让人心里忐忑不定的。前几天刚见点起色，回头又往下掉，外三元生猪价格在11.3到11.7元/公斤之间来回闲逛，活像个没准头的钟摆。12月23号那天报了个11.54元，听着不高不低，可商场里头的人，真没几个能睡结壮的。

　　要说这行情，上星期还像坐了过山车，先跌、再涨、又跌回去。冬至前那几天，猪价一度冲到11.74元，看着挺热烈——究竟集团屠企开端节前备货，多少能撑一撑。可热烈没几天，备货一收尾，养殖户出栏又猛了起来，价格立马被打回原形，标猪掉到了11.5元。这市道，你说它没期望吧，总有点反弹；你说有戏吧，下一秒就给你泼盆冷水。

　　现在这局势，说是多空拉锯一点都不夸大。一头是冷空气总算来了，南北温差开端拉大，北方猪肉消费有点回暖，南边还有人忙着腌腊肉，白条走货没彻底熄火。再加上眼瞅着元旦要来，屠宰场说不定还得暂时补点货，算是给商场留了点念想。可另一头呢，冬至一过，传统腌腊顶峰根本也就走到头了。离新年还两个多月，中心这个空档期，消费端撑不住力。更别提现在鸡鸭鱼这些代替肉太多了，老百姓嘴也挑，光靠节日气氛拉不动大盘。

　　供给这边更是杂乱。年头2到3月母猪存栏量本来就高，去化也没到位，加上母猪功率还提上去了，这一代接一代的，适重生猪压根不缺。10月份那会儿猪价跌到阶段性低点，不少人看准机遇搞二次育肥，拖到现在，中大猪和标猪一块儿涌上来，供给宽松得让人心慌。散户里头还有一批捂着不愿卖的，觉得还能再等等，这一松一紧，反而把商场搅得更乱。

　　不过最近也有点小改变。传闻一些大猪企出栏方案完结得差不多了，开端悄然缩量，乃至有点“挺价”的意思。山东、河北、河南、安徽那些当地之前闹猪病，养殖户心慌，出栏特别活跃，可到了下旬，心情渐渐稳住，头部企业这一带头，压力反倒轻了些。还有些二育户，趁着标猪价格回落，开端逢低补栏，空栏的当地多了，天然有人想再搏一把。

　　现在的价格，说白了就是在震动里找方向。没人能一口判定月底是涨是跌，但能确认的是，出栏节奏和屠宰开工率这两个“风向标”，接下来得盯紧点。你说下一年新年前会不会再来一波反弹？谁也说不准。但要是供给压不住，需求又起不来，那这11块出面的价位，恐怕还得持续闲逛一阵子。

　　说实话，这行情真磨人。你说它是触底反弹吧，总觉得底气不足；说它要一路往下吧，又时不时给你点期望。养猪的、卖肉的、收猪的，全都瞪大眼睛瞅着，就看谁能先看懂下一步怎么走。