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　　1月21日全国首要地区标猪出栏均价为7.69元/斤，较前一日猪价跌落0.71%，较去年同期6.95元/斤，同比上涨10.65%。

　　跟着新年的接近，全体商场的需求在稳步添加，北方部分地区的商场需求增量较为明显，这种需求的添加带动了白条的需求增量，尽管白条的价格仍是会跟着生猪价格下降，但跌落的起伏比生猪小，这在某种程度上预示着白条的价格不会彻底被本钱左右，而是更多地遭到商场需求的影响。

　　钢铁网提示，新年后开工率明显下降，但从初五开端逐步上升，元宵节后康复到正常水平，开工率一般在20%-25%之间。因为企业冻品库存较低，屠宰企业计划在2-5月添加冻品储藏。当猪价跌至7元/斤以下时，企业补货志愿增强，然后支撑开工率。但是，终端消费全体疲软，约束了猪价的上升空间。