猪肉品质的提升，一直是养殖户和消费的人共同关注的焦点。印遇龙院士团队在研究中发现，通过基因编辑技术，可以精准调控与肉质相关的基因。例如，他们培育的优质猪，肌肉脂肪含量最高可达3.85%，远高于普通猪的2%左右。这使得猪肉口感更加鲜嫩多汁，市场竞争力明显地增强。同时，团队还利用人工智能辅助选种，效率提高了10%，并能快速锁定影响猪肉风味和猪只健康的关键基因。例如，他们从本土猪种中筛选出4个与免疫力增强相关的基因，大大降低了猪只腹泻发生率。这些技术的应用，已在福建、湖南等地猪场取得良好效果。

　　除了肉质改良，基因编辑在提高猪只生产性能方面也展现出巨大潜力。例如，刘娣团队以为对象，成功培育出世界首批单基因及多基因编辑猪。其中，针对IGF2基因的编辑，明显提高了猪的瘦肉率；而对BMP15基因的编辑，则有效提升了猪的繁殖能力。这些成果不仅为高效养殖提供了新种质，也为特色猪种的培育拓宽了思路。

　　疫病防控是养猪过程中的一大挑战。基因编辑技术的引入，使培育抗病猪种成为可能。研究表明，通过敲除CD163基因或编辑其特定区域，可以使猪完全抵抗猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）的感染。刘娣团队还在中开展了多基因组合编辑，成功获得了兼具抗病、增产和高繁殖力的三基因编辑猪，为养殖场减少药物使用、提高生物安全水平提供了新方案。

　　在繁殖性能方面，基因编辑同样大有可为。印遇龙院士提到，未来将通过优化繁殖技术，提升母猪健康水平，进一步提升猪场生产效益。刘娣团队则在BMP15基因编辑中发现，特定类型的基因突变可明显地增加母猪的产仔潜力，为培育高繁殖力新品种奠定了基础。

　　随着基因编辑与智能技术的深层次地融合，猪育种工作正变得更高效和精准。印遇龙院士团队开发了“猪基因智能筛选器”，使基因数据分析速度提升5至10倍，内存占用减少六成以上，操作也更便捷，普通技术人员也能轻松使用。此外，团队还利用轨道机器人巡检和AI预测技术，实现了猪只体重和脂肪含量的快速估测，这些技术已在申报行业标准，未来有望在更大范围推广。

　　在地方猪种的保护与开发方面，印遇龙院士提出建立“国家+地方”两级保护机制，通过对优质基因的挖掘与利用，培育出既保留本土风味、又具备高效生产性能的特色猪种。他展望，未来还将结合智能穿戴设备和大数据平台，构建“猪育种智能平台”，实现从基因到养殖全过程的数字化管理。

　　基因编辑技术正在悄然改变传统养猪业的格局。从肉质改善到抗病增强，从繁殖优化到智能管理，每一项突破不能离开科研人员的辛勤耕耘和养殖一线的实践支持。专家们的成果，让我们正真看到了一条通过科技赋能、实现种业振兴的可行路径。未来，随着更多基因编辑猪种走向市场，养猪户将拥有更多优质选择，消费者也能品尝到更美味、更安全的猪肉。这是一条充满希望的育种新路，也是一份属于中国养猪人的科技答卷。返回搜狐，查看更加多