【导语】随着五一假期的结束，中国的消费市场逐渐回暖，尤其是在猪肉消费方面。虽然一季度的猪肉产量有所增加，但市场行情报价却未出现明显下滑。展望二季度，消费的回暖将为猪肉价格提供支撑。根据统计数据，2025年第一季度，20家上市猪企的出栏总量达到了5090.93万头，较2024年同期增长超过1000万头，这一趋势显示出行业的复苏迹象。

　　在2025年第一季度中，15家猪企实现了同比增长，其中牧原股份的出栏量同比增长41.52%，销售生猪2265.8万头，显示出强劲的市场需求。牧原的养殖成本为12.5元/公斤，结合当前的猪价，其盈利情况可谓喜人，第一季度的净利润达到44.91亿元，同比大增288.79%。

　　温氏股份同样表现不俗，归母净利润同比增长261.92%，达到20.01亿元。这一些数据表明，随着集中化养殖和市场占有率的提升，规模养殖场的出栏量在2025年明显高于前几年的水平。

　　根据统计局的多个方面数据显示，2025年第一季度的出栏量为19476万头，同比增长0.1%；猪肉产量为1602万吨，同比增长1.2%。从这一些数据中能够准确的看出，今年的猪肉供应相对充足。

　　然而，尽管供应充足，猪肉价格却并未出现下滑的趋势。这主要是由于几个因素的共同作用：首先，二育市场虽然没有去年火热，但仍对价格形成了一定的支撑；其次，集团化养殖场在定价上拥有较强的话语权，经过控制出栏量来维持价格稳定；最后，随着消费的回暖，市场需求慢慢地增加，特别是在五一假期后，猪肉的销量和利润均有所上升。

　　据文化和旅游部数据中心测算，五一假期全国国内出游人数达3.14亿，同比增长6.4%；国内游客的总消费达1802.69亿元，同比增长8.0%。在经济下行的背景下，消费者的消费模式发生了变化，减少了大额消费，转而倾向于短途游、周边游等低成本消费。这种消费模式的变化，实际上也为猪肉的消费提供了新的增长点。

　　综上所述，随着消费的逐步回暖，二季度的猪肉价格预计将维持在一个相对来说比较稳定的水平，整体呈现稳中偏强的态势。对于未来猪肉市场的走势，虽然仍需关注外部因素的影响，但从目前的市场情况去看，下跌的可能性较小。返回搜狐，查看更加多