通过这场作战，不仅有效打击了越军的嚣张气焰，而且还成功检验了部队的实战指挥能力与后勤保障能力，积累了宝贵的实战经验。

　　那么，相比我军过去几十年的经历，对越反击战时期的后勤工作究竟做得怎么样呢？用一句话就可以形容：战士们都已经不稀罕红烧猪肉罐头了。一些参加过作战的老兵回忆，他们吃猪肉罐头

　　在我军历史后，后勤方面始终是一个短板，这和多方面因素相关。例如在抗美援朝期间，由于新中国食品制造业能力有限，因此前线战士们只能人手一把炒面，伴着雪水吞下肚子。

　　但值得庆幸的是，随国家工业水平的进步以及部队后勤体系的逐渐完备，这种一把炒面一把雪的场景已经彻底

　　。为此，后勤部门在战前就通过种种途径准备了超过600万斤的蔬菜、肉类、水果罐头。

　　来代替。这款压缩干粮由小麦粉、精制植物油以及白砂糖制成，无论是口感还是饱腹感，都比数十年前的炒面更加优秀，因此得到了战士们的一致好评。

　　在这里我们应该指出，以当时战士们的伙食条件来看，他们在战场上的伙食其实比后方普通民众的伙食还要好一些。毕竟在1979年的中国，普通人是不可能顿顿吃上肉的，但前线的战士们却可以把

　　什么样的猪肉罐头能让一向把吃肉视为最大福利的官兵都谈之色变？事实上，这款猪肉罐头也是那个年代

　　据第54军的老兵回忆，部队下发的猪头单个重量就有足足1公斤。在打开罐头后，首先映入眼帘的就是浮在最上面的一层白色猪油，这层白花花的猪油厚度通常在1寸左右，油水很重。

　　而在这层猪油的下面，则是糊糊状的卤汁，它们与大块大块的红烧猪肉搅拌在一起。老兵表示，这些红烧猪肉

　　由于部队行军不允许生火做饭，因此在大部分时候，大家吃猪肉罐头的时候都是直接凉着吃。

　　但不得不承认，作为猪肉罐头，而是是肥肉居多的猪肉罐头，它们直接凉着吃的口感的确会大大折扣。

　　为了不生火也吃到热罐头，一些战士往往会在开罐前把它丢在地上不停摩擦，一直到罐头发热，这才开罐食用。这么做虽然

　　不过，那些身在后方的运输兵、炮兵等兵种是比较喜欢猪肉罐头的，毕竟他们没关于生火做饭的限制。

　　据一位叫王自喜的汽车兵回忆，有一次他往前线运输物资的时候，前线的战士们都用自己手里的猪肉罐头换他的香烟。为了狠狠地开一次荤，他下血本换到了

　　结果吃得肚子巨涨不已的二人爬回驾驶室准备继续开车上路时，卡车稍微一颠簸，顿时他们全都吐了。王自喜苦笑不已，说：

　　以蔬菜罐头为例，它里面装填了黄瓜、萝卜、白菜、青豆等蔬菜，在腌制后，这些蔬菜呈现酸辣味的口感，而且十分爽口，没有一点油腻的感觉，因此深受前线战士们的喜爱。

　　毕竟压缩干粮虽然也能起到填充肚子的作用，但口感终究比不过真正的大米饭。许多老兵都表示，能同时吃到大米饭和蔬菜罐头是大家最热烈的期望。

　　在对越自卫反击战里，每一位前线战士的神经都需要随时紧绷，压力很大，而香烟无疑就是排解精神压力的一个有效手段。

　　为了给前线战士提供充足的香烟，云南文山烟草公司特意抽调大部分产能，向前线运送了

　　而战士们在拿到香烟后，往往会把香烟的外包装纸保存起来，用于给后方亲人写信的信纸。因此在那段期间，烟盒信件成了一个别具时代特色的文化符号。返回搜狐，查看更加多